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饮食习惯直接关心到心脏健康 为您总结五种常见食物

2018-09-12 13:19

  饮食习惯直接关系到心脏的健康,如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益,适当的多添加些,那么长期坚持下来就会助你养成有益心脏的饮食习惯。现总结出以下5种极常见食物:黑芝麻黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持

  饮食习惯直接关系到心脏的健康,如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益,适当的多添加些,那么长期坚持下来就会助你养成有益心脏的饮食习惯。现总结出以下5种极常见食物:

  黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化,是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻,也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。

  护心吃法:芝麻的营养成分藏在种子里,建议生芝麻极好先用干火稍微炒一下。或是将黑芝麻打碎磨成粉,撒在饭菜上,也可以充分摄取到芝麻素。

  黑木耳的高纤成分,可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及缺血性中风有不错的保建效果。

  护心吃法:干燥的黑木耳纤维含量较高,可先用水泡开,洗净切丝,用热水焯烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。需要注意的是,黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

  小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量极丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外,还含有一种活性素,能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。

  护心吃法:食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。

  大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。因其富含多种维生素, 维C含量居鲜果之首,是苹果的82倍,故有“天然维生素丸”之美称。