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营养+运动身体才健康!

2018-08-29 12:40

  都说生命在于运动。老年人经常爬山、打太极、跳广场舞等,按理说身体应该很健康,但还是有疾病找上门。

  有的人就发现一个现象:刚开始运动时,确实身体变健康,体质更好了,感冒等疾病也少了。可再往后,医院却没少跑。

  这很可能是重运动轻食疗而导致的。有一部分中老年人每天花几小时运动,可饮食上却随随便便,偏食、多食、爱吃剩菜剩饭等等现象比较严重。

  其实,合理的营养与膳食是增进老年人身体健康、防治疾病、延年益寿的重要手段之一。营养不当会影响人体的各项生理功能,降低人体对外界环境变化的适应能力和抵抗力。

  随着年龄的增长,即便没有出现器质性疾病,脏器功能或多或少都会发生衰退,功能也大不如前。就好比开久了的车,零件会出发生磨损,其性能、速度都不及刚买时好。

  老年人饭量减少,胃肠粘膜已发生了退行性变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,消化吸收功能下降。

  新陈代谢能力降低,排泄功能日益降低,废物停留体时间延长,势必造成气血阻滞,影响身体健康,且人体的“自愈”功能也会降低,疾病的恢复时间相对更长。

  老年人相对怕冷,穿的衣服也较多。随着年龄增大,气血会逐渐亏损,血容量减少,出现四肢供血不足的症状。

  当运动后,四肢会暖和起来,四肢血液供应充足。但在这时,心脏、大脑等这些对血液供应需求量大的脏器,就会相对缺血。

  运动并没使血容量增多,而是使血液重新分布,长时间的过度运动,老人就会出现头昏、心慌、气短、虚汗......这些心脑缺血的症状。

  老年人除适度运动外,重点应放在用食疗调补身体上。合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血,使全身各个脏器随时都能有充足的供血,这样才能减少心脑疾病的发生,延年益寿。

  日常饮食尽量吃些软的、烂的、易消化的食物。年龄增大,牙齿大多数已动摇或脱落,咀嚼困难,因此食物切细、煮烂、做软,以利消化吸收,不宜吃坚韧的食物。

  蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点。建议:每天的主副食品应保持10种左右,每周吃到25种食物。

  并且,老年人饮食要有规律,尽可能少食多餐。不饥饿,不过饱,要定时定量。注意细嚼慢咽,减少肠胃负担。

  另外做法上必须少油少盐,还应在食物的加工上多采用清蒸、炖等方式,少用油煎炸等烹调方法。如饮食过咸,摄入盐量过多,易造成高血压等疾病,进而影响心肾功能。

  《千金方》中提到“食饱令行百步,常以手摩腹数百遍,叩齿三十六,津令满口,则食易消,益人无百病。饱食则卧,食不消成积,乃生百病”。

  饭后缓行,可促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。另外稍稍按摩肚子也有属于消化,具体做法:以掌心着腹,以肚脐为中心,慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。