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天域祁连营养膳食专家带来藜麦的家常做法

2018-08-27 16:45

  在欧美国家极为风靡流行的藜麦,如今在高新康健的努力下,也逐步成为国人享用的健康美味。在西餐店,藜麦是百搭的食材,在很多菜品中都能看到它的身影。在减肥机构中,适宜减肥人群的健康餐点也常提到藜麦。然而很多人对藜麦感兴趣的同时,却为藜麦的制作方式而感到困扰。

  在欧美国家极为风靡流行的藜麦,如今在高新康健的努力下,也逐步成为国人享用的健康美味。在西餐店,藜麦是百搭的食材,在很多菜品中都能看到它的身影。在减肥机构中,适宜减肥人群的健康餐点也常提到藜麦。然而很多人对藜麦感兴趣的同时,却为藜麦的制作方式而感到困扰。

  事实上,不仅仅在西餐店,在家里我们也能够制作出美味营养的藜麦美食。高新康健的营养膳食专家们就为我们带来了几款藜麦的家常做饭,让大家一饱口福之余,获得充足全面的营养!

  对于减肥人群来说,热量低营养丰富的餐食更为适宜,因此推荐藜麦水果沙拉,在减少主食摄入的同时,拥有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,为身体带来更好的养护。

  制作方法:1、取适量的藜麦、火龙果、苹果、菠萝、橙子等水果为主料,适量的酸奶为辅料。2、将藜麦煮熟至透明状,沥干水份。3、将备好的水果去皮切丁。4、将食材放入碗中加入酸奶即可。如果喜欢沙拉酱,也可以将酸奶替换为沙拉酱。

  具有补充营养、增强机体功能、修复体质的作用的藜麦,与滋养肠胃的小米一同煮食,养生功效更为显著,易吸收易制作,可谓完美的早晚餐点。

  制作方法:1、准备适量小米、藜麦。小米洗净、藜麦提前浸泡。2、将备好的小米与藜麦放入开水中熬制。3、待藜麦煮熟后即可食用。

  藜麦小米粥的熬制方式极为简单,即便是厨房菜鸟也能够制作出美味的藜麦小米粥,每天早上一碗藜麦小米粥,一天的营养都能得到补充!

  通常将藜麦作为主菜的菜品不多,但这道藜麦蒸五花肉绝对能成为主菜之选。淡淡清香的藜麦,加上腌制后的五花肉,没有油腻味,多了丰富的口感,怎么吃都怕吃不够!

  制作方式:1、准备五花肉250克、藜麦100克、调料生抽5克、黄酒10克、腐乳(红)2块、海鲜酱2克。2、将藜麦清水浸泡,将五花肉洗净切成1厘米的薄片。3、在切好的五花肉中加入入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱,调匀腌制2小时。4、将浸泡好的藜麦沥水,放入碗中,加入腌制好的五花肉,上锅蒸制30分钟即可。

  当然在藜麦美食制作过程中,还有许多的小窍门。比如选用高新康健系列高品质藜麦产品,才能获得更好的滋味更多的营养;在制作藜麦时提前翻炒可以让藜麦散发出更香浓的自我;三高人群和老年人都可以食用藜麦美食,其易吸收更能调节机体,带来健康功效!(人民日报海外版欧洲网)