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秋冬4大疾病药膳调理:关节炎吃黑豆炖猪蹄

2018-08-25 22:08

  秋意渐浓,“老慢支”、“老寒腿”、秋季腹泻等秋季疾病又开始肆虐了,不少老年朋友就想,除了吃药,难道就没有别的办法来防治这些病了吗?在仲景健康大讲堂上,名老中医毛德西围绕着如何用药膳防御秋季常见病,为广大老年朋友支了不少招。

  麻黄根炖羊肺:麻黄根50克,羊肺一个,葱,生姜,食盐,味精适量。将羊肺洗净,与麻黄根一起放入汤锅中,加葱、姜炖煮,待熟时加入食盐、味精,捞出羊肺,切片吃,每日3次,每次30克。

  川贝炖雪梨:川贝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,文火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。

  黑豆炖猪蹄:猪蹄1双,黑豆半斤,防己25克,油、盐适量。具体做法,黑豆用清水浸泡约3小时,猪蹄洗净剁成小块,煮至猪蹄软熟即可。

  千追酒:千年健25克,追地风25克,白酒500毫升。浸泡7天后即可饮用。每次50毫升,一日3次。共服4剂,即4瓶药酒。如果不能饮用白酒,可以改为黄酒,但黄酒的药力较弱。